餐饮行业各式各样
家乐福中国加速变革 新业态即将在多城市开业
2023-02-09
随着疫情管控政策调整 ，人们生活逐渐恢复常态 ，中央经济工作会议、近期地方两会等出台相关政策纲要 ，实体零售行业迎来发展新机遇 。
今天上午 ，在家乐福“开创50天”内部会议上 ，家乐福中国执行总裁张奎 ，进一步明确家乐福“近场零售服务商”定位 ，号召员工要主动求变、以用户为中心、用执着拼搏的创业精神 ，大干50天开创新局面 ，同时 ，他也强调了城市经营管理干部在业务经营和用户体验方面的要承担积极责任 。
“作为苏宁易购线上线下融合的“家庭场景解决方案”业务的核心板块之一 ，张奎表示 ，家乐福中国要更多承载集团近场零售服务商的职责与定位 ，聚焦家庭用户场景需求 ，提供近场服务 ，构筑经营护城河 。
加速转型变革 从大卖场到社区品质生活中心
虽然疫情带来了很多后遗症 ，但也带来新机遇 ，如集合商品、供应链、物流履约等多个环节的即时零售 ，已经成为零售与互联网大厂们争相发力的新赛道 。
家乐福转型布局的社区品质生活中心与其此前传统大卖场业态有何区别?
“家乐福将基于‘家庭场景解决方案’ ，不仅仅为家庭消费者提供至好至省的商品 ，同时提供近场社区的家庭场景服务“ ，张奎透露 。
也就是说 ，家乐福不仅仅是超市 ，更是一个聚焦周边3公里范围核心家庭客群的社区商业、社区服务、社区亲子为主的社区品质生活中心 ，将为社区居民带来新的消费体验 。
在这里 ，消费者不仅可以购物 ，餐饮、生活配套、休闲娱乐、家电家装等家庭场景需求都可以被满足 。
北京、上海、昆明、徐州、无锡、沈阳等地的消费者3月份即可在转型社区品质生活中心的家乐福感受体验 。
深耕近场服务 “福社圈“半径再度延伸
对新定位与业务策略 ，张奎通过“4+1+1+1”策略进一步解读表示 ，四大实现策略 ，包括基于新门店改造的到店消费场景模型策略 ，基于门店拣配的O2O平台策略、门店仓配物流延展至5-10公里范围的S2B2C零售云策略、基于门店店长和店员的社交推广策略 ，形成从服务门店周边3-5公里的用户 ，延伸到门店周边15公里的覆盖半径图 。
这意味着家乐福原基于O2O的核心3公里“福社圈”会进一步拓展 。
除了社区品质生活中心 ，电商、零售云、易采云等业态 ，作为家乐福近场零售的重要外延业务板块 ，2023年将会高速推进发展 。
